漢中開火鍋加盟店，對門店有哪些要求？
時間：2021-03-09 14:53漢中，簡稱“漢”，陜西省西南部城市，是成都到西安的必經(jīng)之地，素有“漢家發(fā)祥地，中華聚寶盆”的美譽(yù)。近年來，漢中的發(fā)展可謂如日中天，營商環(huán)境逐步提升，吸引了一大波創(chuàng)業(yè)者。近日，一位來自漢中的老板咨詢我們，那么火鍋店該如何選擇門店？今天我們就一起來看看對門店有哪些要求吧！
首先，面積要適中
門店的面積，不僅影響老板整體的投入，更是涉及到后期的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況和工作效率。有些老板，在選擇門店時只關(guān)注了前者，而忽視了后者，于是在選擇門店時選了一家僅100來平的門店。前期未發(fā)現(xiàn)任何問題，但是當(dāng)?shù)陜?nèi)設(shè)施設(shè)備齊齊進(jìn)場后，才發(fā)現(xiàn)店內(nèi)可使用空間過于狹小，能擺放的桌椅也屈指可數(shù)，生意很難紅火起來。因而，我們在選擇門店的時候一定要考慮合適的火鍋店面積，面積適中，300—600㎡為佳。
其次，可視度要強(qiáng)
當(dāng)然，我們在選擇門店時，除了要考慮內(nèi)部空間的大小外，還得考慮外部可視度。什么叫外部可視度呢？指的是門店被消費者看見的可能性。如果你的門店藏在一個小角落，被周圍的樹枝或者其他圍擋物遮住，顧客根本無法看見，那么顧客進(jìn)店消費的概率自然就為零，違背了火鍋顧客基本消費需求，為了讓顧客能主動進(jìn)店，我們一定要選一個可視度強(qiáng)的位置，同時門頭還得足夠亮眼，要能讓人輕瞥一眼就被你吸引。
然后，進(jìn)出要無障礙
那么，是不是選擇面積適中且可視度強(qiáng)的門店，獲客就更容易了呢？其實也不是，門店的選擇是一個系統(tǒng)化的復(fù)雜問題，我們既要保證顧客能一眼看到我們，還得保證他進(jìn)店便捷。有些火鍋店設(shè)置在二樓，上樓的通道隱藏在門店的另一側(cè)，如何上樓成了一個謎團(tuán)，搞得顧客云里霧里的，最后選擇放棄，因此，為了降低顧客流失率，我們一定要保障火鍋店入口無遮擋物、道路平順，同時還得設(shè)置明顯的指示牌，讓顧客能便捷、無障礙的就餐。
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