在國(guó)外怎么開(kāi)一家火鍋連鎖店？
時(shí)間：2020-02-22 12:54現(xiàn)在有許多的國(guó)人都開(kāi)始到國(guó)外工作或者學(xué)習(xí)，國(guó)外許多城市開(kāi)始有大量的國(guó)人聚集起來(lái)，他們相互協(xié)助共同進(jìn)步，但是在國(guó)外，要想吃上一頓正宗的重慶火鍋可并不是一件容易的事情，甚至可以說(shuō)不可能，但這同時(shí)也給一些有眼光的投資老板帶來(lái)了商機(jī)，是誰(shuí)在國(guó)外開(kāi)火鍋加盟店已經(jīng)不是問(wèn)題了，比如朝天門(mén)火鍋已經(jīng)開(kāi)啟的韓國(guó)店，西班牙店等，而吉隆坡店也正在籌備之中。
但要在國(guó)外開(kāi)啟一家火鍋店，還需要我們老板深度思考一些問(wèn)題，畢竟國(guó)外情況跟國(guó)內(nèi)情況差別還是很大的。
一、怎么選擇火鍋品牌
在國(guó)外開(kāi)火鍋店，需要解決諸如物流，菜品，設(shè)計(jì)裝修等諸多問(wèn)題，因?yàn)橐坏┛鐕?guó)，那么很多簡(jiǎn)單的事情將會(huì)變得復(fù)雜，有介于此，朝天門(mén)火鍋并不推薦打算在國(guó)外開(kāi)店但是卻選擇小品牌，小品牌雖然加盟費(fèi)用相對(duì)較低，但解決這些問(wèn)題的能力需要打賞一個(gè)較大的問(wèn)號(hào)，此外還需要注意到品牌知名度以及是否能夠給當(dāng)?shù)厝A人帶來(lái)一眼歸鄉(xiāng)的感覺(jué)，也就是品牌本身的契合度。
二、品牌方的研發(fā)能力
不管在世界任何一個(gè)地方，火鍋的口味都是店面生存的根本，火鍋的精髓是百味一鍋，任何食材均可在火鍋之中換發(fā)出新生的味道，但同時(shí)也需要注意到的是，在國(guó)外開(kāi)火鍋店，需要逐漸的將當(dāng)?shù)氐奶厣巢闹鸩降难苌M(jìn)來(lái)，而且為了滿足當(dāng)?shù)胤侨A人的需求，還需要開(kāi)發(fā)出微調(diào)之后的口味，這就考研品牌方對(duì)菜品的研發(fā)能力，以及對(duì)口味的微調(diào)能力。
三、營(yíng)銷方向需要定調(diào)
國(guó)外開(kāi)火鍋店，雖然競(jìng)爭(zhēng)度并不像國(guó)內(nèi)這么高，但同時(shí)也要清楚的認(rèn)識(shí)到我們服務(wù)的主要對(duì)象是當(dāng)?shù)氐娜A人，身為管理者需要及時(shí)與他們溝通，深入的了解這些人的需求和屬性，盡可能滿足她們的需要，如果說(shuō)國(guó)外見(jiàn)到自己人是緣分，而火鍋店則是嘮日常的另一個(gè)家，收獲雙方的互信與情感，一家在國(guó)外的火鍋店則能自然而然的長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)。
國(guó)外開(kāi)火鍋店要注意的要點(diǎn)還有很多，上述三點(diǎn)只是簡(jiǎn)單的方向描述，更多的還是需要自己找到靠譜的品牌，朝天門(mén)火鍋目前全球連鎖店已經(jīng)達(dá)到800余家，深度的整合了國(guó)外開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)知識(shí)，如果還有相關(guān)疑問(wèn)亦可與我留言，交流進(jìn)步。
