穿越時空恐怕是太多人的夢想。時空隧道的說法出現(xiàn)在無數(shù)小說、電影、動漫的故事之中，大家夢想時倒流或進入未來。朝天門火鍋也如是，想要“穿越”一次時空，展開不一樣或追憶不一樣的品牌旅程。作為一家年近100歲的重慶火鍋品牌，朝天門火鍋“隱于”都市中的各個角落，親眼見證了不同城市的繁華或是衰落，但卻也過著品牌自得其樂的悠然生活。
反正故事發(fā)生的那一千零一夜，即使世界暗下來了也沒關系，這個地方總適合你補充彈藥，或是虛度時光；這里的火鍋與酒，也絕不在意你到底，是本地或是一個外地人。
深處重慶城，從沒有哪家火鍋品牌一定想去在市場上爭個輸贏，好像你是武當，我就得是青城，喜歡哪家走哪家就是。因為這個充滿江湖味的城市，總有對你胃口的店想去嘗一嘗。喜歡重慶和喜歡吃重慶火鍋的，就該有各色各樣的人，和各種各樣的活色生香。所以，就沒人在乎每晚潛入某家火鍋店的，到底是誰？
朝天門火鍋，始創(chuàng)1935年，一家源自于重慶火鍋發(fā)源之地并以之命名的正宗重慶火鍋品牌，至今已是近百年。做地道重慶火鍋雖是真愛，但也“走個神兒”。于是，它選擇了火鍋店加盟這片江湖，為自己，還有意向投契的江湖兒女們在不同的城市中制造一處“異鄉(xiāng)”。
那么到底它有什么優(yōu)勢呢？傳承“璽印封典、領銜重慶”的品牌淵源，打造別樣的布局和空間，老火鍋工藝是它的靈魂，多樣的菜品以及花式的擺盤是它的特色，最后帶上品牌完善的服務和支持，就讓它在重慶火鍋的市場中生出根來。時至今日，已是遍地發(fā)芽，在全國甚至海外地區(qū)擁有火鍋加盟店600余家，也先后在湖北、陜西、山西、四川等地設立分公司，并凝練出完善的品牌運營支持體系，涉足火鍋加盟店經營方方面面。
也許是到了一定階段，朝天門火鍋猝不及防，還來不及想太多，就被時間卷進擁擾的洪流，匆匆向前?？偢杏X有太多的事情忙不完，也總還有太多的目標想實現(xiàn)。但現(xiàn)實與夢想永遠存在著無可奈何的落差，當世界愈加激烈，即使很累，卻也沒有辦法再往后退。這對朝天門火鍋也是如此。
尤其在這流行離開的世界，我們每個人其實都擅長不告而別。如果時光是一列永不回頭的火車，那能做的就只能是微笑感激和坦然的跟每一個階段的自己好好告別，才能再下個階段與更好的“自己”再次相見。所以，時隔多年，朝天門火鍋放棄“一城一味”的調味原則，對它的鍋底進行了重新的調試和打造。除了原味老火鍋，在它的火鍋加盟店里，還有秘制板栗雞、清湯海鮮鍋等鍋底，也有各色川菜，還有秘制肥牛和各具特色的干鍋。
如果說，要用一個較為立體的描述去詮釋在朝天門火鍋加盟店里夜晚，認真想了想，大概是：有燈紅酒綠、也有夜深人靜，有的人充滿活力、有的人落寞傷感……沒有誰決定了他們的樣子，決定的只是他們自己。你瞧，朝天門火鍋從來不止簡單是一家火鍋店而已，
嗯，以后選房子，方圓三公里內還是要有一家朝天門火鍋才好。
有興趣的，你不如自己一家？
